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[中菜] 咕咾肉

希漾

見習天使長

Rank: 3 Rank: 3

等級: 12 - 出類拔萃

HP(生命值): 3 / 112

MP(魔力值): 745 / 7176

EXP(經驗值): 22 %

1^# 大中小發表於 2009-7-16 04:12 只看該作者

咕咾肉

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：希漾 您是第1006個瀏覽者

材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 b1 a7 a' R- g( `& Z% y' n* V
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‧豬後腿肉：225公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ L  F5 a4 |' G# @# s4 _% I3 t
‧青椒：1個
‧鳳梨：150公克

配料：$ m( F5 y- X) W1 }
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‧辣椒：1支8 [6 L4 g" q7 F
‧雞蛋：1/2個www.ds-hk.net+ L0 v$ o/ ?; S! l5 h
‧蔥：2根
‧蒜頭：3顆2 Y+ Q0 j, Z$ Y: Y$ v# s; e
‧白醋：5大匙www.ds-hk.net; z6 u' D5 C  U% D) n- [
‧糖：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. }- W7 m$ e$ a4 L
‧蕃茄醬：4大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- F5 m# X2 }. n' |7 u7 x: X0 q" }
‧太白粉：6大匙
‧太白粉水：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, D9 z6 K6 w% C% r4 X
‧鹽：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) O, P' v: }, |3 @: B
‧沙拉油：4杯
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做法：
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一、先用太白粉水１大匙加上半個雞蛋及鹽1/4茶匙，調成「醃料」備用。再用５大匙的醋、１大匙的糖及４大匙的蕃茄醬，攪拌調成「綜合調味料」備用。
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二、豬肉先用刀背敲鬆，切成大約２公分的片狀。蒜頭拍碎備用。鳳梨切成小片狀備用。紅辣椒和青椒切開去籽，切成三角形。蔥只取用蔥白的部份，把蔥白切成３公分的長段。

三、再將切好的豬肉泡進「醃料」裡攪拌均勻，醃漬半個小時。把每一塊醃好的豬肉都裹上厚厚的一層太白粉備用。0 @3 S+ d( H& C% G  a! R5 l  k0 w

四、現在先起火熱鍋，倒入４杯沙拉油，用大火燒熱。油熱了以後，把爐火調弱，將豬油一塊一塊放入油鍋裡，用中火炸一分鐘。
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五、炸到肉塊呈淡黃色的時候，先撈起來瀝乾油汁備用。接著在鍋裡留下１大匙油，用中火燒熱，將鳳梨、青椒、紅辣椒、蒜頭以及蔥一起下鍋拌炒。用大火快炒幾下，再倒入「綜合調味料」繼續快炒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' b& X1 N4 T/ a1 U! w# h  P

六、接著把豬肉放入鍋內拌勻一下，最後用１大匙太白粉水勾芡就可以起鍋了。
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●　咕咾肉的味道酸甜，雖然是用油炸的，但是卻不會油膩，而且非常開胃。

[ 本帖最後由希漾於 2009-7-16 04:16 編輯 ]