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[中菜] 咕咾肉

咕咾肉

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:希漾 您是第932個瀏覽者
材料:
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2 I5 s' A, j/ |. C% u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•豬後腿肉:225公克
* j3 @, b! s$ Hwww.ds-hk.net•青椒:1個
+ U9 b* y. S  v$ Y; P8 N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•鳳梨:150公克
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) w$ D+ G  g* U( U9 s$ E  _/ O0 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ]+ G( x$ z+ l" u& `2 u' |
配料:
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•辣椒:1支
0 g5 L) o. e1 Q; c( g' X" @•雞蛋:1/2個最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 @' w, j3 d( ^4 N' G2 a
•蔥:2根1 a$ q! M* }* x4 a. l  O) ^
•蒜頭:3顆☆夜玥論壇×§' w/ E- a4 n( Y4 s
•白醋:5大匙
9 }" J# ]# H! j3 e- x$ T☆夜玥論壇×§•糖:1大匙www.ds-hk.net4 Z( G+ a% W" ]% H$ ~: @$ L
•蕃茄醬:4大匙
, J$ ?$ G- h: U•太白粉:6大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 O( ?# K) o" [
•太白粉水:2大匙
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: o# y1 G$ b$ G+ ?/ Z# w, vwww.ds-hk.net•沙拉油:4杯
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5 j1 J* k# f! Y: x☆夜玥論壇×§做法:www.ds-hk.net' @0 F" j0 I; u# t# L
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一、先用太白粉水1大匙加上半個雞蛋及鹽1/4茶匙,調成「醃料」備用。再用5大匙的醋、1大匙的糖及4大匙的蕃茄醬,攪拌調成「綜合調味料」備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ o" P0 K- \0 d3 e: y! x2 i# s

  f' i# X$ @8 u9 g, ]* P2 @% Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、豬肉先用刀背敲鬆,切成大約2公分的片狀。蒜頭拍碎備用。鳳梨切成小片狀備用。紅辣椒和青椒切開去籽,切成三角形。蔥只取用蔥白的部份,把蔥白切成3公分的長段。www.ds-hk.net( |' _, f' O( @+ _

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8 e+ L$ }( Z' T/ [5 M- Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源四、現在先起火熱鍋,倒入4杯沙拉油,用大火燒熱。油熱了以後,把爐火調弱,將豬油一塊一塊放入油鍋裡,用中火炸一分鐘。☆夜玥論壇×§' d# S2 @' ?3 a+ @& ]( F; i! G

# y. A2 N% M; X0 G& u五、炸到肉塊呈淡黃色的時候,先撈起來瀝乾油汁備用。接著在鍋裡留下1大匙油,用中火燒熱,將鳳梨、青椒、紅辣椒、蒜頭以及蔥一起下鍋拌炒。用大火快炒幾下,再倒入「綜合調味料」繼續快炒。☆夜玥論壇×§  C' @7 u5 R. E# I
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六、接著把豬肉放入鍋內拌勻一下,最後用1大匙太白粉水勾芡就可以起鍋了。
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● 咕咾肉的味道酸甜,雖然是用油炸的,但是卻不會油膩,而且非常開胃。
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- G2 K6 K3 x: \) I, F[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-16 04:16 編輯 ]

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很下飯的一道菜    謝謝提供做法

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我比較喜歡另一道咕咾肉
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