[甜品] 法式海綿蛋糕

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 o2 O6 o8 g" E% `% _
【材　料】
7 Y; G, B, d- ^* H; P5 m4 }☆夜玥論壇קA.蛋黃:257公克
+ s3 z2 I9 q7 S* q' a  V☆夜玥論壇ק  細砂糖:50公克
- z2 c, S% e% Xwww.ds-hk.net bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ c+ s& ~& H. [! x$ Y1 `
B.蛋白:513公克
2 _" x5 U+ y% ]- q/ e9 D. o) w4 H☆夜玥論壇ק  塔塔粉:1公克
( s9 |; g- m! L  I9 P☆夜玥論壇ק　細砂糖:334公克
$ n8 w9 \4 Y1 A5 U; l! h9 b9 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　鹽:8公克
8 ^9 ]  u' T2 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 L+ c7 G% ]9 V% [/ v1 `6 r. V
C.低筋麵粉:257公克
" h& H, C+ k  x+ U1 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5 I1 v# ]0 K2 [% ]+ h, S☆夜玥論壇קD.全脂鮮奶:90公克
3 K9 U) W7 l/ [　沙拉油:90公克
7 ?1 W( b+ t& W+ d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ S4 D$ Q# l& Y* S( S
【做　法】
/ T, l7 G/ I& p7 d☆夜玥論壇ק1.低筋麵粉過篩2次，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& @9 E; {1 g" ]
2.材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度。
: z/ x3 R: W  N' b9 \0 Kwww.ds-hk.net3.材料B中的蛋白、塔塔粉及鹽放入攪拌缸中以高速攪拌，並分3次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* D. x5 m% {. x. V6 @6 y* `
4.轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 z& w& R2 R9 a! x9 p) p
5.將作法2打好的蛋黃倒入作法3打發的蛋白中稍微拌勻，再加入作法1的低筋麵粉拌勻成麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 n. f' o- Z( V' X6 h$ `
6.混合材料D，加入少許作法5的麵糊拌勻，使其濃稠度相近。
  M. w5 a+ x! L0 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.將作法6和作法5的麵糊攪拌拌勻。
5 R: u2 h( V; A$ N& h5 q8.取2個8吋蛋糕烤模，將作法6麵糊倒入蛋糕烤模中，抹平表面。☆夜玥論壇ק. l6 ^: R" h8 n* x
9.將完成的蛋糕烤模放入烤箱內，以上火180℃／下火160℃烘烤，烘烤約10∼15分鐘時，烤箱內蛋糕體積高度會膨脹到最高點，這表示蛋糕體已接近烤熟的狀態。3 X+ H4 b8 `- ]0 A8 W
  繼續烘烤約20∼25分鐘，蛋糕體積膨脹高度會逐漸下降，蛋糕表面周圍會有細小皺摺，這時可以打開烤箱，輕拍蛋糕中心，若是蓬鬆有彈性就表示蛋糕已經烤熟；
2 \4 u8 H4 J2 d! h& |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  反之，則繼續烘烤至熟。
- Z: C! q; }! n' t$ U- p  取出烤熟的蛋糕，立刻倒扣放涼，以防蛋糕遇冷收縮。待蛋糕完全冷卻後，即可利用雙手沿著模型邊緣向下快速輕壓蛋糕體，使蛋糕與烤模脫離。
. G1 M& D3 a1 c7 T2 z$ P( ?3 f☆夜玥論壇ק  將蛋糕烤模底盤向上推出，剝開蛋糕底部即可。

說真的
$ ^/ ^1 U  _+ rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源小詩真的不能焗蛋糕的bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& D; t* Y) q8 |7 F: Q3 S
一定會失敗