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[西菜] 番茄松露醬汁

番茄松露醬汁

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1.松露切碎,洋菇切絲備用。
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- V% B/ S5 A7 o% H! o1 Z; ~. p2.鍋中放入奶油炒香蒜末、洋蔥末、洋菇絲、檸檬汁後,加入牛高湯、白酒、水、番茄醬,用小火微煮到醬汁略收乾。☆夜玥論壇×§% a* u# N6 s8 \& @
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3.接著加入火腿、松露、百里香、巴西里末煮開,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。
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