[中菜] 豆醬薑絲鴨雜鍋〔已檢〕

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豆醬薑絲鴨雜鍋 ☆夜玥論壇ק3 S8 H' m9 ]( W  E
材料
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4 B* o' O0 Q' |: E3 d6 e鴨肉 300公克 ☆夜玥論壇ק% F) w7 r3 M( @! O! @; O' f
鴨珍 2個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 o9 L+ n/ V# v8 E! X+ {3 b
鴨腸 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( l* C! X) s2 t( e! A0 V
鴨血 1塊 ☆夜玥論壇ק7 t- R2 m3 W0 F- F' R
嫩薑絲 100公克☆夜玥論壇ק9 i+ j$ g% ~! E+ r1 n3 R  K; a
芡汁水 800CC
4 j+ k" e! a" D4 w$ ?黃豆醬 4大匙
# p: ^6 g6 Y0 o+ xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 1/4大匙
, j/ ]: q  l/ {' l8 pwww.ds-hk.net味精 1/4茶匙 3 \& i4 j' p3 ^: p
細糖 1茶匙 " w6 k  A: S- T
米酒 50CCwww.ds-hk.net0 u8 T9 p0 S; q- [  h6 Z
做法1.將鴨肉剁小塊，鴨珍以劃十字的方式切花，鴨腸切成小段，鴨血洗淨切小塊一起倒入滾水中川燙約20秒後撈起沖水洗淨瀝乾備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ~  d0 m# _3 E, A. t
2.取一鍋，放入嫩薑絲後再將作法1的材料放入，並把所有調味料倒入鍋中，放至爐上開火煮滾後轉小火煮約20分鐘至熟即可。www.ds-hk.net. O$ U+ m' h4 W% s* N* A9 n
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 ]