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[日本菜] 日式鹽燒鯖魚〔已檢〕

日式鹽燒鯖魚〔已檢〕

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芡汁鹽、紹酒、生粉
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燒紅油鑊,先煎肉的一邊,緊記煎至金黃才翻去煎皮的一邊。% b+ ~, z* @* i3 k; j9 K
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皮的一邊亦告金黃後,再翻去肉的一邊,收細火慢慢煎至內裡全熱,然後熄火上碟
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