[日本菜] 海蝦天婦羅

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+ F! C8 o! |8 b* s( Dwww.ds-hk.net材料海蝦 4隻 ☆夜玥論壇ק: o/ E4 Z& I! d$ y7 K7 a
天婦羅粉 100克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" v) }1 i% a, D' s$ w7 l
蛋黃 1隻 www.ds-hk.net2 k6 {  c7 u' k) U* h" d
木魚湯 1/2杯 0 b% ]( ?. b# q, [/ B( J5 r
醬油 25毫升
: ^2 ]* z7 ]" _( F! H8 Wwww.ds-hk.net味醂 20毫升
: C; \* @* C3 b5 a) ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 做法1. 將蛋黃放入冰水打勻，再加入天婦羅粉攪拌，做成炸粉漿。www.ds-hk.net# h" ~1 }2 i0 M) r4 l- U; L# }
2. 將木魚湯汁、醬油及味醂一同煮滾成天婦羅汁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: q7 L0 t) L+ {! `$ ^& J# X, D
3. 將海蝦頭及身去殼及去腸，在側腹縱切數刀。
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備註做天婦羅炸粉的秘訣是要將粉倒入冰水中攪勻，而非將水傾入粉中，並且要向同一方向攪勻，不用太大力，攪勻粉漿即沾上炸效果更好。☆夜玥論壇ק2 H! `3 l& s4 H) e
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木魚湯做法是先將海帶煮至冒氣泡挾出，加入木魚絲即熄火，隔渣即成。