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[中菜] 土司蝦捲

土司蝦捲

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【做  法】 ( x- Q! y$ _- k) y$ q
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1.蝦仁洗淨後吸乾水份,用刀面拍成泥。☆夜玥論壇×§" o$ I( }# _& Y

& `. n- T& `, ]6 u5 @8 h2.將作法1的蝦泥加入鹽,不斷攪拌摔打至產成黏性,加入調味料所有材料拌勻,再加入玉米粒攪拌均勻,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 @: a1 ~* y! e8 ^$ f
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3.將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄,蛋打散成蛋液,備用。
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+ y" S; S" M/ ^& L& ^4 \8 L4 h" X4.將作法3的土司薄片作底,舖上作法2的蝦泥後捲起,以蛋液封口。
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6 J% o! b7 w0 Q; u2 ywww.ds-hk.net5.將作法4的蝦捲均勻沾上作法3的蛋液,放入約160℃的油鍋中油炸,並不時翻轉使其均勻,以小火油炸2分鐘,再轉中火炸30秒後撈出即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ]4 Q1 f  j. O+ ~4 ], `  n2 n! P

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引用:
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8 h7 y. N! d! @9 ^) h0 j☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-7 08:39 編輯 ]

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這個我有試做了一下~~~不知道是不是火候的關係~~~土司裡充滿了油~~~不夠爽口

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回應 shain5250 第 2 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu
我也覺得是火候的關係
$ g: l" t7 x3 t/ w' A% a9 R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區因為昨天看的美食節目,都是起鍋前大火逼油的

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會不會很油??
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