[日本菜] 海 膽 天 婦 羅

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估 不 到 海 膽 都 可 以 做 天 婦 羅 ！ 更 估 不 到 炸 過 的 紫 蘇 葉 與 海 膽 的 味 道 更 加 相 襯 ！ 更 更 估 不 到 的 是 海 膽 天 婦 羅 可 以 如 此 香 糯 ， 會 下 廚 的 朋 友 ， 一 定 要 試 呀 ！☆夜玥論壇ק9 ?3 n1 ^) x5 h* u) m& G
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材 料加 拿 大 海 膽 1 板 、 大 葉 （ 紫 蘇 葉 ） 10 片 www.ds-hk.net$ w" F% t$ Y. I* J

  @; |: B' Q$ l" D" x( D7 F, N天 婦 羅 炸 漿 料 ： 天 婦 羅 粉 110 克 、 冰 水 160 毫 升 、 蛋 黃 1 個
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綠 茶 鹽 ： 幼 海 鹽 20 克 、 綠 茶 粉 1 克www.ds-hk.net+ K6 G6 M% t& K# [) R7 R
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做 法1. 蛋 黃 加 入 冰 水 略 拌 幾 下 ， 加 入 天 婦 羅 粉 拌 至 七 成 混 合 ， 見 粉 漿 呈 粒 粒 狀 便 成 。
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2. 燒 滾 大 鍋 油 至 180 ℃ ， 同 時 間 將 海 膽 分 別 用 大 葉 包 好 ， 以 牙 籤 穿 實 ， 撲 上 少 許 炸 粉 ， 再 蘸 炸 漿 ， 立 即 放 進 滾 油 炸 約 1 分 鐘 便 成 。 - u. t4 S9 ^2 B: K. W; Y
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3. 吃 時 蘸 已 拌 勻 的 綠 茶 鹽 ， 更 加 滋 味 。
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) F; b4 T$ _! W0 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區海 膽 炸 到 半 熟 就 夠 ， 且 揀 夠 身 的 ， 否 則 「 漏 膽 」 便 炸 不 成 。