[中菜] 香酥咖哩餃

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【材　 料】
1 ?! g% a$ V' o9 qＡ水油皮：
* _* X& |, @2 y2 s# F/ I3 y; y& H☆夜玥論壇ק中筋麵粉 200公克
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豬油 60公克
; `; E4 t$ q( `3 C3 H2 Jwww.ds-hk.net水 80㏄
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Ｂ油酥：( T7 p, t" x& [; {
低筋麵粉 250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 f- s  F. A1 N8 [8 @6 _  I
豬油 125公克
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Ｃ內餡：☆夜玥論壇ק  l) S" a8 K. @
豬絞肉 300公克
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! o* {0 p3 g. `9 x+ Zwww.ds-hk.netD.洋蔥 1顆
0 e! Q! p3 ~; L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區碗豆仁 50公克
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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2.油皮分成每個50公克，包入油酥30公克後壓扁，桿成長條型，捲起，放直再壓扁再桿一次，捲起成圓柱型。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ V% q- e1 s8 Z2 R2 N
3.作法2的圓柱麵糰從中間切割成2份，再將切口朝上、向下壓扁稈開成圓片狀即成酥皮。
& t% q# m8 ]' D, L* ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.材料Ｃ川燙後瀝乾水分。 4 n0 s# @9 T! M' z5 Y) w
5.熱油鍋，放入作法4的材料和調味料Ｄ一起翻炒，至湯汁煮滾，則以調味料B的太白粉水勾芡，滴入香油，即可起鍋放涼。 www.ds-hk.net( b* b2 t& E1 @, ^$ j% @
6.洋蔥切小粒與碗豆仁一起略微炒香後拌入作法5的餡料，即成咖哩餡備用 。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( L8 B$ U; ]6 Q2 j6 U
7.取一張作法3的酥皮包入50公克作法6的餡料，再用手將其對折捏成餃子形，封口處捏花，重複此動作至材料用畢。
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