[中菜] 香酥咖哩餃

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香酥咖哩餃$ }) e# ~- C& A. N( U
【材　 料】
2 H' n! b9 a# p& E; m# [2 bwww.ds-hk.netＡ水油皮：www.ds-hk.net' U  K# g) Z8 F
中筋麵粉 200公克
1 J2 `3 a0 ^% N咖哩粉 10公克 www.ds-hk.net! _' l/ v2 X' F4 D
細糖 10公克
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; o# M4 j( M$ X3 }www.ds-hk.net水 80㏄
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) ]1 U3 Z8 k! W# W9 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Ｂ油酥：! X8 ~  m5 Z1 W
低筋麵粉 250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# R$ y! X$ z# a+ d9 t! ]+ U& o: q% z
豬油 125公克
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Ｃ內餡：www.ds-hk.net& b! C  v1 r; z) [5 x8 n9 q( n8 S
豬絞肉 300公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& G! ~- m7 r" }$ T# o  m3 L- M
蝦仁 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Y. S0 f6 ~/ q1 Z+ F6 l$ C  r
香菇丁 50公克 ☆夜玥論壇ק8 t+ w1 S  s. i0 g& ~
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D.洋蔥 1顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& [. f8 m* b& J' s6 j7 b) h
碗豆仁 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ J; t0 M6 A8 t6 l. N+ W  g, V2 ^2 ^
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【調 味 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- _4 E, O5 s8 H1 Z5 y0 O# D
A.
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味精 1/2小匙
0 Q8 J" H8 x; |8 T+ W5 T3 f( i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖 1/2小匙 ☆夜玥論壇ק% Y. F! U. j" ^. x! Z6 y$ M. j
咖哩粉 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ~* j6 c% c5 k8 `+ E7 U
水 50㏄
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太白粉 1匙
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. z0 Z6 b/ a/ S; L+ x* w5 }# @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　 法】
/ }( r7 _0 G1 a, I☆夜玥論壇ק1.材料A混合揉至光滑靜置約20分鐘鬆弛成油皮；材料B混合搓勻成油酥。
  u8 i* |# K( a6 j+ i. G7 c2.油皮分成每個50公克，包入油酥30公克後壓扁，桿成長條型，捲起，放直再壓扁再桿一次，捲起成圓柱型。 www.ds-hk.net+ U6 h; w' l( n  i
3.作法2的圓柱麵糰從中間切割成2份，再將切口朝上、向下壓扁稈開成圓片狀即成酥皮。
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5.熱油鍋，放入作法4的材料和調味料Ｄ一起翻炒，至湯汁煮滾，則以調味料B的太白粉水勾芡，滴入香油，即可起鍋放涼。
/ @6 Y9 Q1 `2 S5 R  A) K3 E0 a( i( ]6.洋蔥切小粒與碗豆仁一起略微炒香後拌入作法5的餡料，即成咖哩餡備用 。
$ v& P/ q/ Q2 l- w2 G( }* V9 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.取一張作法3的酥皮包入50公克作法6的餡料，再用手將其對折捏成餃子形，封口處捏花，重複此動作至材料用畢。
: S) `$ V% [" F0 b# C  ~/ Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.將作法7的餃子放入烤箱以約180℃烤約20分鐘即可。