[小錦囊] 海參／怎麼挑．水發海參的方法．烹調三訣

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】
5 L' _' [+ v* f2 n0 E3 z☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! c3 v# x8 L" D6 H& Q
■海參怎麼挑？
. t" y# a8 }0 G( Z7 L# xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# n: `: T6 `" i6 O! d; t( [0 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源海參外表的刺排列均勻完好，肉質肥厚，含鹽量低的為上品。
. Y; Z5 a  Q; o: t, y" p' c! A3 d6 h5 D☆夜玥論壇ק* S* V0 q: [7 n
www.ds-hk.net5 G2 E. d1 v* ^- D+ |. a+ |  U
■水發海參的方法
" C+ G4 w$ s& S+ z. F# Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
& i$ p+ C' ^+ u* d( g' n6 i( abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一般買到的多是乾的海參，要先以冷水泡軟（禁止油脂汙染），將海參的灰洗乾淨；再以手捏海參的肉，能捏透的挑出泡入冷水，其他的加冷水用慢火煮，再陸續拿出試捏，直到每個都可捏透。最後將所有海參撈入乾淨的冷水中，放入冰箱中冷藏，泡發3天即可。
8 I/ g* d, e% A+ _) D. ?1 _www.ds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% L/ m. [" R3 C8 \# J5 Z2 {

) h! m. M, ]% l9 l☆夜玥論壇ק■海參烹調三訣
7 @/ {9 }8 [' |; _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
" d4 t' \& I/ s8 `) ]3 v  d1.洗淨去除腸膜，再以米酒、蔥、薑、蒜，汆燙去腥。
# |5 u6 h& |4 a' v" C% bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
0 {$ y! N  `8 J3 B8 v2.海參不容易入味，醃漬時間要較長。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( I2 |. N7 T% v

0 q! S3 U. e# F" M8 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.適量的湯汁勾芡，可將味道完全附著海參上。 ☆夜玥論壇ק; ~1 {, Q% [3 g5 g4 ~& N
2 h. u+ g$ S7 h% X

4 B# V2 L! h9 S4 T3 ?7 r: ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【2009/08/09 元氣周報】