[甜品] 蘭姆葡萄乳酪塔

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' z. Y8 r' v  V! H- A2 \4 F: I☆夜玥論壇ק塔皮 200公克 ☆夜玥論壇ק' ~+ m" t+ Z$ q) r* Z
1.奶油乳酪 230公克
- l0 H2 v+ o8 r☆夜玥論壇ק細砂糖 20公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ q3 V" l1 F# ^& X. K
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2.蛋 1個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& P) K" v. k3 Y. M4 j
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3.檸檬汁 10公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* m( |  h! \- j) _# m
檸檬皮屑 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 O1 y" ]- i( G5 H5 @* Z
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4.葡萄乾 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ t) o9 q2 s7 e" r' B. D
蘭姆酒 30公克
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做　 法】
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5 e7 O: z; t) ^4 n. k% z$ e1.依玉米酥盒作法(1)∼(2)(見http://ds-hk.net/thread-111903-1-1.html)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
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2.將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
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3.奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
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4.將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
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0 r* v) ?+ k. u3 _' F/ |* r1 zwww.ds-hk.net5.隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
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6.將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 W4 v, d% e  E5 T6 _

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檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。