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[甜品] 雙色櫻桃瑞士捲

雙色櫻桃瑞士捲

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8 i, f' r$ K. l8 B2 c$ x* x3 T. T) g蛋黃 85g
7 Y3 C" D& {( j3 `8 q. e' twww.ds-hk.net塔塔粉 0.5g
8 _5 t2 {+ C" t- C! {! {細砂糖1 20g
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鹽 1g 6 q9 m7 [1 x. N9 B, m( b+ Q
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) ?7 Z% z3 b; i4 G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.蛋黃加細砂糖1、鹽拌勻,再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻,成蛋黃麵糊。
% O$ G0 u+ H* N1 F6 E& wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡,再分次放入細砂糖2一起打至濕性偏乾性發泡,成蛋白麵糊。 www.ds-hk.net+ a  f' E+ S) u' l' }
3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後,將剩餘蛋白麵糊加入拌勻。
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5.取烤盤,內部底層先鋪上一層白報紙,將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' ]. o. X2 `4 K, \  l. E
6.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上,撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下,另一面抹上適量奶油醬,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。
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