[中菜] 酥炸雞腿飯

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【材　 料】☆夜玥論壇ק# y% O; f" j& d1 H% |
帶骨雞腿        1隻
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炸粉：地瓜粉        2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ?! ?% M0 ?  L' w$ s/ v
麵粉        1/2大匙
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【醃　 料】
" `. X6 a7 p2 {4 W/ F& @www.ds-hk.net醬油        1大匙/ {. z. ~. g7 a+ J  ?" \
糖        1/4小匙6 Z  q" y/ _; ]. i) w
米酒        1大匙
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+ d) E  F, A/ s1 a1 o1.雞腿加入所有醃料，拌勻醃漬約10分鐘後取出，均勻沾裹上炸粉，備用。www.ds-hk.net+ u. \1 J5 Z; {% ?& X2 K
2.熱油鍋，加熱至180℃後，放入作法1的雞腿，轉小火慢慢炸約10分鐘，至金黃酥脆熟透後，取出瀝乾油份，備用。
0 Z. W, U, D% x6 w7 W% ^/ Mwww.ds-hk.net3.取一盤，擺放入白飯、作法2的炸雞腿，再搭配上配菜擺排即可。