蒸蛋糕
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材料：; b8 D* D+ A! @3 F2 V m
低筋麵粉 100克 www.ds-hk.net1 I7 }* T2 o* }
泡打粉 2克
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細砂糖 120克
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作法：
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( @5 M4 T* m$ K! b# N. Mwww.ds-hk.net2.將蛋白與蛋黃分開，取一乾淨鋼盆，先放入蛋白打至濕性發泡，再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。
* s9 @; W3 \7 k( Y( o" d+ h$ Owww.ds-hk.net3.將作法1的麵粉慢慢撒入作法2中，用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊，倒入抹油的烤模中舖平。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m' q( r3 q% H5 I5 F' z& ]( B
4.將作法3放入水已煮滾的蒸籠中，大火蒸15分鐘後取出脫模即可。
