蒸蛋糕
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材料：
1 ]$ Z. s' k% H6 o. N3 q) @0 \3 Rwww.ds-hk.net低筋麵粉 100克
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細砂糖 120克
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作法：
$ o5 d% h! \1 X, h) d1.麵粉及泡打粉一起過篩備用。
, h4 B' {9 E# D i2.將蛋白與蛋黃分開，取一乾淨鋼盆，先放入蛋白打至濕性發泡，再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 G# F( Q& m' P" a* t' H
3.將作法1的麵粉慢慢撒入作法2中，用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊，倒入抹油的烤模中舖平。
- h! p0 w/ Q8 X4.將作法3放入水已煮滾的蒸籠中，大火蒸15分鐘後取出脫模即可。
