[甜品] 中式心太軟 Stuffed Red Date〔已檢〕

材料 ☆夜玥論壇ק3 \- O' Z/ J& ?( \5 n
紅棗(去核) 20粒  
& p0 e6 p) l) y4 Q! }1 E☆夜玥論壇ק糯米粉 30克 　
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9 _0 A9 f, b  w3 C0 W☆夜玥論壇ק桂花糖漿材料 (如用糖桂花可不用煮桂花糖漿)  
: h1 q; i; U( D( O清水  80克 　 . {* l* T  `$ t* q3 {$ R9 |
乾桂花  1/2湯匙 (可依個人喜好增減)  　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 f' c8 E2 z# v6 J) u
冰糖  適量  　
. Q2 `+ v) {; S6 T$ c9 c6 N; W生粉水   適量(可省)  　 # k8 x: M5 K; m4 S8 r7 Z& ?- ~
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製作 ☆夜玥論壇ק$ @0 r6 l3 M( q" M2 |! L. l
1. 紅棗洗淨後用水泡軟，瀝乾 。www.ds-hk.net, o0 b2 {! J; p9 u6 U2 K- V& Z
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2. 糯米粉加水搓成粉糰。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" \' B: g3 ~+ e5 b% |& D, E& h* `

& {2 c* W$ z' e# h6 p. ?☆夜玥論壇ק3. 把粉糰切細，搓揉成小粒狀釀入紅棗心中，用大火蒸熟 (約8分鐘) 。☆夜玥論壇ק8 d9 t8 `* I' W- ]/ z* @' `, t
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4. 清水，乾桂花和冰糖煮成糖漿，再加入蒸好的心太軟同燴即成(如糖漿太稀可加生粉水) 。☆夜玥論壇ק& \4 G# p, N. m$ S6 B' Q/ B3 D. G

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1. 這本是一道湘滬甜點，是一介紹中國名菜的電視節目上看過 ，但這是個人版本，不是原本的做法，如果不喜歡桂花味，可省桂花或改用薑汁糖水或普通糖水也不錯。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:51 編輯 ]