[小食] 粗纖維燕麥蛋糕

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【材　 料】 www.ds-hk.net$ K2 j; n: P7 k# x, y9 y

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糖粉 255公克 ☆夜玥論壇ק! V  B0 X- j9 ?- [
泡打粉 5公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, `& t# M/ D. C( R' ?- s9 N& s
全蛋 350公克
- z/ V$ q" j7 i( M- J% f/ p2 ?- m奶油 350公克
9 O. o- b; Q; f5 C8 a* Z麥芽糖 100公克 www.ds-hk.net- r  o6 I4 `& f8 Q
鹽 7公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 p9 u3 E* a1 q# `
牛奶 70公克 * {4 W  X# z+ g# d5 K9 E( V
葡萄乾 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 E7 w/ w. l: N* D
燕麥 150公克 www.ds-hk.net8 E4 W. }* c: ~2 D

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3 |1 w" d" T2 s; O1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。www.ds-hk.net+ n% \3 }2 J9 ^$ I2 w# c3 i
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2.高筋麵粉、全麥麵粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。/ j; J. H6 y) c% ~# }7 s
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3.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶、麥芽糖與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白，且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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0 U, U3 Y- G5 k# m4 D4.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，再加入葡萄乾、燕麥攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。; o4 Z" {3 a3 C7 o  b

- k1 x; y: v, d( h( I9 d7 Twww.ds-hk.net5.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，撒上適量份量外的燕麥，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出即可。

會很硬的嗎?