[甜品] 蜂蜜黑麥麵包

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高筋麵粉  420公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ }: |+ i- F$ P: ^! m) b
黑麥粉  420公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 z, b2 ?( m; Z# T+ g
速溶酵母  8公克
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蜂蜜  34公克 www.ds-hk.net3 I/ b  D8 W% @; S% b9 M
鹽  15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: O- t) ?. Q$ r! l2 F
改良劑  2公克 ☆夜玥論壇ק+ k4 S9 [9 g# O4 ~. x% N
水  571公克 + H- X' o8 G. R4 N/ }/ V! h& |. v6 O
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裝飾：
$ y$ w' i0 {" f裸麥粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& k5 j! F) r' }5 I. K
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【做　法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 i. E3 R/ T( }5 `; D4 s
1 取適量水倒入容器中，依序加入蜂蜜、改良劑攪拌均勻。
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2 將所有材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的擴展階段即取出麵糰。
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1 H* P% P) r8 K: E/ x! M/ n! V' ~www.ds-hk.net3 將作法2麵糰滾圓，以溫度計測量麵糰中心溫度需為26∼27℃，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度78%進行基礎發酵約60分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- |% t6 c* C* m+ H& J. z/ t; Y
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4 待作法3發酵完成，取出以手將內部氣泡拍出，再次滾圓續放入發酵箱中延續發酵約30分鐘。7 X" w) L' q3 H0 R" ^& P
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5 將作法4麵糰分割成每個約300公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ L  J$ L# s0 W3 s

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/ C: u( t/ q) u3 ~8 ^8 Q% V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 將作法6取出，表面噴上少許水再均勻撒上裸麥粉，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約25分鐘即可。