牛油黃金蝦
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材料 ☆夜玥論壇ק; a2 a7 _0 a) X# I$ P1 w
中蝦1斤* V% A. {: o* C4 ^
生曬鹹蛋黃6隻
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; r2 a3 q5 ~( U& M* L; l9 F4 pwww.ds-hk.net2.鹹蛋黃用焗爐以中火150℃焗20分鐘，再加調味料備用。
# t+ d* W3 c! p4 {1 l( `www.ds-hk.net3.用滾油將中蝦炸至金黃色及浮起（9成熟）便可撈起。
9 x* W9 h3 \- N7 @2 ?; m, P☆夜玥論壇ק4.蒜頭幼粒用油（要慢火）炸乾身至差不多金黃色撈起（即金蒜），備用。
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調味
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雞粉1/2茶匙
