椒麻皮蛋〔已檢〕
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製作份量：4~6人份www.ds-hk.net5 u! I1 X) S5 N4 X7 q3 K& w
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材料：皮蛋3顆、紅辣椒1條、九層塔1小把、米酒1匙半、沙拉油1匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# O6 b* _/ X) D% s' ?' r1 s& r
蒜碎1匙、糖1湯匙、醬油1匙、花椒粒1匙、白胡椒粉少許、水100cc
& {+ y$ v" |2 ?- b! h6 T U, |www.ds-hk.net作法：☆夜玥論壇ק' u. G. i* q( x7 Q# Y
1.煮一鍋水待水滾後放進皮蛋煮以溫火約五分鐘後再悶約5分鐘後撈起沖涼。
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o, E% V& B, c$ [' E0 c& ^ O3 C. m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.九層塔洗乾淨濾乾水份。
$ ?/ M+ l) U* h6 J3 l☆夜玥論壇ק4.將作法1的皮蛋剝殼後切成塊狀。
5 k( ~. e8 O' [7 x9 L0 E! `6 e- T4 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.熱一油鍋並將作法4的材料放入油炸表面金黃撈起。
& U6 V* x: r# T M) nwww.ds-hk.net6.炒鍋中倒入沙拉油溫熱後放入作法2的材料與蒜碎炒香。☆夜玥論壇ק' p$ l& c# x/ A% J0 W: K+ M- w
7.加入花椒粒炒香後倒入糖、醬油與水煮至沸。
~1 u* Q( w) {% H☆夜玥論壇ק8.倒入作法5的材料炒勻使其入味並略縮乾湯汁。
0 |' c5 ^7 A9 ^( u; Gwww.ds-hk.net7.起鍋前放入作法3的材料再以少許的白胡椒粉調味後炒勻即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" c, v; l6 l) m, ]- j& h- u
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NOTE：鍋中煮皮蛋的水高度需比皮蛋高約一公分。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; @: ]6 Q6 O, w% y, L: F
: a+ ]6 w- B" n9 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:41 編輯 ]
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