[中菜] 玻璃酥魚

【材料】：  4 I. {2 H/ D: v1 N9 M6 Z3 U1 L
石斑魚 ... 1條(600公克) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ t* r" w: `4 N, T- I3 q
麵粉 ... 225公克
8 V5 \# e0 g; g7 Kwww.ds-hk.net油 ... 4杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 |: m0 J: ]" s% ~! L, c) Y9 W
川椒粉 ... 1/8小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ v; Y/ f# ^! N/ }2 A" ]9 S
A 料www.ds-hk.net( [8 E4 x/ [! t8 R: E! F2 z
火腿 ... 1片☆夜玥論壇ק6 ?! g  M4 w/ r0 ?; d+ k
荸薺 ... 8個
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, ^- ^4 Z3 x2 u& }. Uwww.ds-hk.net蔥 ... 7根
' d! r0 n9 W# F  N: c薑 ... 1片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: z! _9 w6 N; A3 m  i5 L# `
B 料www.ds-hk.net% o2 x# W$ f& E5 f# [' ^0 C8 @3 j
鹽 ... 1/8小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; H1 N2 b2 T; c- D
味精 ... 1/8小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 z# p2 h7 H& @$ q8 @! U+ _; A
太白粉 ... 1/4小匙
/ E! a2 X+ z- X8 S☆夜玥論壇ק米酒 ... 1/4小匙
( b2 u4 q9 j2 X# V/ y- q& q  GC 料
# B0 @: I! X# L5 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 ... 1/8小匙
' @; H- T. c1 \6 r% J3 l3 Q☆夜玥論壇ק味精 ... 1/8小匙
% ^9 G0 {2 {3 i4 C1 g& Swww.ds-hk.net麵粉 ... 1/4小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 s4 ?6 Q/ v; x: m" c; Q; J& c
D 料☆夜玥論壇ק2 l. G% H: ]. v! ^7 B
發粉 ... 1/8小匙www.ds-hk.net5 N. r$ _4 u6 b) V) J
鹽 ... 1/8小匙www.ds-hk.net+ A: f( R6 v& K0 |' M1 j
水 ... 1/2杯
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$ [1 G! B9 s5 @: q/ k: u☆夜玥論壇ק魚肉片下，去骨，以斜刀切成相連的兩薄片，加入B料拌醃10分鐘。www.ds-hk.net( F; v8 P$ z+ \2 d1 ]
荸薺切碎後擠出汁，加入C料拌勻；火腿切粒；冬菇泡軟，去蒂，切粒；薑、蔥切碎。www.ds-hk.net' @5 Y9 T: p! V2 Z" r9 I  x6 A1 c! z5 X5 V
麵粉加入D料，調和成麵糊。
' ^6 J6 t1 {$ ^# U$ t; i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區先將魚片排列於盤中，再將A料加入川椒粉拌勻後，舖在魚片上，稍加壓平，舀入麵糊舖滿，備用。www.ds-hk.net/ H" k) k. y+ S/ \
炸油燒熱，將魚肉一片片放入，以小火炸，並將麵粉渣撈出，約2分鐘後翻面，炸至金黃色即撈出淨油；再以沾有麵糊的一面朝上置盤中即可。
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【其他】：
7 b' C" K$ p/ ?! a1 ~1.可另用大黃瓜片、番茄片及櫻桃綴飾盤邊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  j% c/ i( t; E, M1 @! o
2.此道菜的醣類主要來自麵粉與荸薺。