[中菜] 油燜苦瓜

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【材　 料】 www.ds-hk.net, V, e6 A, ?" M/ I% q6 n
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白苦瓜 600公克
- M- H2 F) @" t4 ewww.ds-hk.net福菜 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 |9 a! |! M' J7 w3 Y
薑片 10公克 ☆夜玥論壇ק8 A' d( P* T  |2 n9 s
水 200公克
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7 M" _1 v5 n7 R" p: E& V$ Q& O0 m9 C# n' ~www.ds-hk.net☆夜玥論壇ק5 H0 p4 G8 H' V# P* g
醬油 1大匙 ☆夜玥論壇ק, T& `% K# Y/ \6 @
糖 1/2小匙
5 j6 c. }6 x  Lwww.ds-hk.net鹽 少許
2 x# N' m+ {2 t- @; h/ P( xwww.ds-hk.net米酒 1小匙 ☆夜玥論壇ק3 v$ b4 F% y  i7 g: u8 W9 L/ u

5 S% B/ S$ r1 M: K0 L2 I【做　 法】 www.ds-hk.net% Z3 j1 v: f8 M) `; Q

+ b, I% X8 E4 ^- }# V1 E6 M( F1.白苦瓜洗淨去頭尾，剖開去籽後切大塊；福菜洗淨切小段，備用。
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2.將作法１的白苦瓜塊放入熱油鍋略炸，撈出瀝油。
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3.取鍋燒熱後倒入適量油，加入蒜頭爆至微香，再加入肉絲、辣椒片炒至變色，續放入作法1的苦瓜塊、福菜段及所有調味料拌炒均勻，倒入水以小火燜煮入味即可。