常用醬料製作方法
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**** 紅椒莎莎醬 ****bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 L9 A# K! l0 g8 t6 Q X
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( F+ ]2 R/ ` Q% }8 k- N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區紅甜椒2顆、洋蔥1顆、大蒜2顆、橄欖油適量
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2 .一顆洋蔥切成一公分厚的圓圈,二顆大蒜不要去皮,在烤盤上烤到軟,小心不要烤焦而變苦。離火後洋蔥切丁,大蒜去皮。
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3.將1料、2料和二支小辣椒放入食物調理機,稍微攪打一下,不要打太碎,倒入一個大碗,加入二大匙橄欖油、二大匙新鮮羅勒(九層塔)碎、一大匙檸檬的綠皮茸zest,一大匙紅酒醋、一些黑胡椒和鹽調味,完成。
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9 o8 L1 m( b& K3 c5 y**** 黑胡椒醬 ****
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材料:
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) r( Z$ h- {. [8 J% V沙拉油、蒜末、洋蔥、黑胡椒粉、水、醬油膏、鹽、A1醬、辣醬油、麵粉糊、蘭姆酒 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% ?- f: v$ N+ }% k
& L: A/ a: |5 I* |. _" dwww.ds-hk.net麵粉糊:
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沙拉油、洋蔥、麵粉
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W; e4 g" U9 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:
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; G$ n. {& o5 t9 r☆夜玥論壇×§1.少油起鍋
( m) r4 l& q; n# H! M+ mwww.ds-hk.net2.加入蒜末、洋蔥塊炒(當媒介物,吊甜味,加入黑胡椒炒時,香度才能結合)
- m$ o' G& T! S: Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.炒軟後,加入黑胡椒粉炒(火勿大,慢慢焙出胡椒香味) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 r- k) |9 T6 ~: F4 M# Z: }
4.加入水煮,火侯可轉大
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6.加入麵粉糊芶芡,用打蛋器拌勻
/ N( v7 g9 S1 q# i# F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7.熄火後,加入蘭姆酒拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 q' r# D2 K& E1 M- X
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**** 茄汁醬 ****www.ds-hk.net2 d4 g( K1 w2 U6 j, c5 i3 H
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, K* j% I. M1 W! v" z+ j% K材料:
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, ^4 B! W) r5 w沙拉油、蒜末、洋蔥、蕃茄糊、蕃茄醬、水、A1醬、麵粉糊、蘭姆酒、丁香粉
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麵粉糊:
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做法:
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- g: s" P) X$ r0 B, R1.少油起鍋,油勿滾
: _1 a# N! x9 M. O- v0 B" ]7 _; v☆夜玥論壇×§2.加入蒜末爆香
2 p* }+ o! c# J# A3.加入洋蔥塊炒(火侯勿大,易臭乾) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& E# d' x( y% c1 z; I2 Y9 p% G
4.等菜料炒軟,加入蕃茄糊炒
; v; ?* k; A6 O1 h8 |' U3 a8 |☆夜玥論壇×§5.炒出香味後,加入蕃茄醬炒 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# d _6 B5 k& [" @2 E0 E
6.等香味出來,加入水,用打蛋器拌勻 www.ds-hk.net9 g' \9 I% H, c1 O* b q* T
7.加入A1醬煮 ☆夜玥論壇×§3 {! p# _2 |/ W% D* T
8.加入麵粉糊芶芡 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 C4 I1 [# r9 R- k4 [
9.熄火後再加入蘭姆酒、丁香粉拌勻即可
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/ a y" C4 l* C5 d9 U @$ H☆夜玥論壇×§ ***** 壽喜燒醬汁 ****bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 u$ ]( D7 r. C/ q) @' N
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材料:
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水200公克、米酒200公克、醬油180公克、白糖100公克www.ds-hk.net7 F) x/ ]/ d- ~) V
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1.將米酒倒入鍋中,並以中小火煮至略滾沸後熄火,以去除酒精味。
( ?* T, O6 k- G6 uwww.ds-hk.net2.將其他材料全部倒入作法1的鍋中,再以小火緩緩加熱。☆夜玥論壇×§9 b) }* S1 @6 Z$ U1 E" _9 M8 n
3.一邊以湯匙攪拌均勻,直到白糖溶化後即可熄火。
5 m; J# I, B! b' _$ o/ u☆夜玥論壇×§4.待作法3的混合醬汁冷卻後,倒入容器中即可。
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' _8 T0 k0 U! w! l1 F9 T; Z **** 海山醬 ****bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 r9 D% {# f7 H- ~+ A8 t9 v
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白芝麻、油、海山醬、蔥花、開水 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ \, J' ?/ d5 Q. |4 o M& s
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做法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 e; e: @3 A& O
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1.白芝麻用油油炸→加冷油使冷卻→加入海山醬拌勻
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2.放入果汁機→加入蔥花絞碎均勻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& C, \( P" ^1 k# ~* [) i/ q
4 F. L9 O2 M0 ^ x1 W! a☆夜玥論壇×§3.邊攪拌邊加入冷開水調稀→再調味即可 ☆夜玥論壇×§ t. O1 S7 L! E9 P; N% |3 t+ q
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. z' q( e4 ]! T8 t備註:剛開封的海山醬不需煮過,開過的海山醬則要煮過再使用.
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2 Y- u) i3 z9 Z( e9 ]! ~www.ds-hk.net **** 鮮味XO醬 ****www.ds-hk.net+ ]9 X! F: O5 Q
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5 g0 K) ^5 C' y1 r0 p) V6 l) B☆夜玥論壇×§珠貝 4兩、蝦米2兩、金華火腿2兩、大蒜2兩、紅蔥頭2兩、朝天椒2兩、韭黃
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4 Q3 ~' [8 H# Q1 r調味料: 螺寶醬油(西螺純黑豆醬油
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6 U( A1 V5 N7 ^4 B* Q) o p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區作法:
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1.珠貝加米酒,入電鍋蒸二十分鐘,取出後用手搓成絲狀,如油鍋炸至香Q撈出。
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*使用珠貝較為便宜也容易取得,油炸過後干貝較為香Q風味更加
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# Y5 O' h! n8 G# c1 J4 X$ g2.蝦米用酒泡軟,取出瀝乾,切成細末。
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- f3 y+ C3 r& s/ V# Dwww.ds-hk.net3.金華火腿切成細末,加入沙拉油泡軟 + W! R7 Y6 ?- x) o
4 u( U9 q. j) f" e7 w4 j, S" y& d☆夜玥論壇×§*金華火腿不蒸,直接入油中泡軟可以保持風味,而泡過的油等一下還有用處
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加入純黑豆醬油調味,再加1/4杯米酒去腥,最後倒入沙拉油煮沸即可 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 D9 v, X2 ^0 n6 ]8 K
' E q" o! h3 I) Q3 h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區*利用純黑豆釀造的醬油可以讓XO醬香氣更濃郁,米酒可以去腥,而沙拉油要蓋過材料