[中菜] 韭黃炒牛肉絲〔已檢〕

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牛肉絲 150公克
! y, K. E. j) U9 e☆夜玥論壇ק韭黃 100公克 www.ds-hk.net. E0 _, S2 k7 _" D0 r% D  _
大蒜 2粒
4 g% r, [2 ^3 Q- S4 o: G紅辣椒 1支 www.ds-hk.net$ R7 Y% v& g; ^1 z4 p

8 i% t: A- N1 [$ Q' B& p: @0 ~www.ds-hk.net【調 味 料】
6 N% K0 ^8 D& m/ X, ~
0 B2 l/ x! `1 C+ I/ ~www.ds-hk.netA.鹽 1小匙
, c* w$ i9 b  N: ]2 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮雞粉 1/2小匙 7 e' c4 l- h7 [8 w3 ]2 g
米酒 1大匙 www.ds-hk.net0 u' }0 m! B" P2 E* M: I
B.太白粉水 1小匙
0 j% _& p+ m& s1 o☆夜玥論壇ק香油 1小匙
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; I& C8 A5 e! F4 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】
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1.牛肉絲放入大碗中，加入所有醃料拌勻，再醃約10分鐘備用。
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  L: g& U6 D' u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.韭黃洗淨切段；大蒜洗淨，去皮切末；紅辣椒洗淨，去蒂及籽後切絲備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: A& g. ^) I3 d1 k1 h3 S

+ A8 U- H6 Q- G7 s1 Xwww.ds-hk.net3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末、紅辣椒絲小火爆香，再放入牛肉絲改中火炒勻至約六分熟，加入所有調味料A和韭黃段拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:09 編輯 ]