彩色布丁

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材料:砂糖3大匙、水1大匙、熱水3大匙、牛奶600c.c.、砂糖100g、
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1. 砂糖和水放入小鍋中小火煮沸，再加入熱水拌勻。
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2. 糖漿慢慢煮開時，輕輕攪拌，變成淡淡的顏色就離火，不要使糖漿燒焦，
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3. 將蛋打散成蛋汁。
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4. 牛奶加糖在鍋中加熱使糖融化，但是不要煮開，加入事先打散的蛋汁。www.ds-hk.net  ]8 e  b$ _1 {( s0 k

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5 M: X: j3 w* j1 R# Wwww.ds-hk.net     或以蒸鍋用小火蒸至蛋液凝固。
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7. 烤好之後的布丁待涼，再移到冰箱冷藏，要食用時，到扣在小盤裡，☆夜玥論壇ק& p4 y1 U0 l2 X3 g$ g( K4 t
     灑上彩色巧克力米，就是很好吃的冰涼布丁了 .