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[甜品] 焦糖香蕉布丁銅鑼燒

焦糖香蕉布丁銅鑼燒

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新鮮香蕉   200公克
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  W" B, h. h9 t細砂糖     30公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 F7 a5 w; [( ~' H
萊姆酒     10公克
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牛奶          150公克www.ds-hk.net- E; o) K% b! u  _" d
奶油          15公克
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細砂糖        30公克☆夜玥論壇×§! U, U, C& Q2 \. z
玉米粉        15公克
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【做  法】
5 g2 |: ~" d" {) T) B4 s1.將牛奶與奶油一起放入鍋中,以小火煮至約85℃。☆夜玥論壇×§; `+ [. [' [' X. |% h8 V
2.全蛋、細砂糖和玉米粉放入另一鍋中混合均勻,再倒入作法1的材料攪拌均勻。
; J4 _: Y! e; w% {) y9 Y4.將作法2的材料以中小火邊煮邊攪拌至呈膠凝狀,熄火放涼備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, M/ v% H9 X( {1 U3 x, a% [
5.取一乾淨鋼盆,以廚房紙巾徹底擦乾水分,倒入動物性鮮奶油,隔冰水以打蛋器同方向攪打至以打蛋器沾取鮮奶油時柔軟卻不滴落。
8 v5 `  g" a, d☆夜玥論壇×§6.將作法4的材料加入作法5盆中拌勻,移入冰箱冷藏至少15分鐘即為布丁餡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, u5 V. L' p7 I- e
7.將新鮮香蕉去皮,切成1公分厚小圓片備用。
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9.將作法7的香蕉片放入作法8的鍋中續拌煮至上色後,熄火放涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% t; i) P, k; M  L# X
  取生鮮銅鑼燒餅皮分,別填入適量作法6的布丁餡,撒上適量香蕉片,包夾好後放入密封保鮮盒移入冰箱冷藏,享用時直接品嚐即可。

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