[甜品] 栗子麵包

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可可粉  24公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ^3 E' m& L# \: v) ?* w' d$ d0 G
新鮮酵母  12公克
7 G( b: a' z+ v% x$ |  k2 W4 T2 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶粉  16公克 " S6 N$ A$ v0 S/ t/ {/ A. j$ i
細砂糖  48公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) _% j+ [; b8 \! s* [
鹽  4公克
7 h9 }. ?/ R+ d/ `# {; u* Qwww.ds-hk.net水  201公克
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7 p0 e3 n/ n& U5 a' s☆夜玥論壇ק奶油  48公克
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波蘿皮：
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細砂糖  53公克
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全蛋  33公克 ☆夜玥論壇ק" |- n- I4 f  L  m: V
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蛋液  適量
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2 c' h; J! [+ _  F( [$ m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　法】 6 h  x- G, M5 l2 M8 r
1 除奶油外的全部材料放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰後，再加入奶油，改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完成階段（可加一點沙拉油比較容易取出）。
9 D: a" C; A- T# t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק' B2 R3 O5 L+ K, h, F
2 取出作法1麵糰後，移入發酵箱，以溫度28℃、溼度75%，進行基礎發酵約60分鐘左右。☆夜玥論壇ק# U1 M# F* G2 U

% r# D/ `+ |3 \& Z. F( q" |- i☆夜玥論壇ק3 取出作法2發酵完的麵糰，翻面滾圓做二次發酵約30分左右，以使氣體更為均勻，再將麵糰分割成每個約60公克的小麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) F: O+ l) j4 M9 A* e

! {( s+ f  ^" T% R0 ]( ^* C☆夜玥論壇ק4 將菠蘿皮材料一起拌勻，拌勻至會黏手，再分切成10塊備用。
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$ f6 G, w( t' N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 將栗子餡包在作法3的小麵糰中，桿成圓形後，折成三角形，底部用作法4波蘿皮包住，波蘿皮表面刷上蛋液（重複此作法，至材料用完為止）。
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6 將作法5移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%，進行最後發酵約45分鐘，再入爐烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙約15分鐘，出爐後表面刷上奶油即可。

看起來不錯吃謝謝分享