[中菜] 奶油洋蔥炒麵

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8 h1 x7 J& |7 E+ K【醃　 料】
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6 W  m3 w  v& k, H3 K鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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【做　 法】
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1.雞蛋麵放入滾水中，燙約2分鐘撈出攤涼；雞胸肉切絲加入醃料拌勻；洋蔥切絲；甜豆摘去梗斜刀對，備用。
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2.取鍋燒熱後倒入1大匙奶油，放入蒜末及作法1的醃雞絲炒熟，放入洋蔥絲與燙熟的雞蛋麵炒2分鐘，加入鮮奶及所有調味料，最後放入甜豆炒2分鐘即可。