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[中菜] 炒木須肉(二)

炒木須肉(二)

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雞蛋 1顆
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白胡椒粉 少許
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0 D8 @+ V( p: _/ k, I【做  法】
2 D! H* F  G0 T# k
. H4 f0 b4 E# l# |0 i0 r' V1 \! _  l☆夜玥論壇×§1.紅蘿蔔洗淨去皮;黑木耳洗淨去蒂;韭黃、豆乾洗淨;均切成絲備用。! _' N# ?  ~' @% m/ x9 v
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2.雞蛋打入碗中攪散備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱,倒入作法2蛋汁以中火炒熟,加入豬肉絲與作法1所有材料繼續翻炒至變色,再加入所有調味料A拌勻煮開,改小火續煮至湯汁略收乾,最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-10-23 03:07 編輯 ]

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