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MONMON要閉關了~ 助理壇主
等級: 23 - 爐火純青
HP(生命值): 302 / 340
MP(魔力值): 14871 / 14871
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小 發表於 2009-8-28 10:13 只看該作者
草莓芝士凍
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： leungmon 您是第1514個瀏覽者
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忌廉芝士184g 細砂糖50g 吉利丁片2g(即魚膠片) 鮮橙汁9ml 新鮮蛋黃2個 鮮奶油167ml
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1、忌廉芝士放室溫軟化后加糖打發。 . \) }. V0 G4 d0 l; y: k) o
2、慢慢加入蛋黃。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 m3 B# N6 c% M9 u3 ^0 L2 _: B
3、將酒和橙汁加入后拌勻。
- q# F/ u; q' U( @☆夜玥論壇ק 4、魚膠片用冷水泡軟后，隔水加熱至融化，然后倒入芝士糊里頭快速拌勻。 ' [) H8 o/ K- [3 {+ ^2 V3 S
5、鮮奶油打發后輕手拌入芝士糊。 C: C+ X/ Y) P& G' d1 j% H
6、草莓洗干淨，蜞取4、5個對半切開。
& [8 z9 A% E' Z V4 f# H nwww.ds-hk.net 7、取一個天使蛋糕模，將切半的草莓貼邊放，注意蒂部朝上，然后把芝士糊倒進模子。我用的模子是5.5寸的。
2 y U, T- [6 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 8、消化餅敲碎后拌入融化的牛油混合，鋪在芝士糊上面壓平，用保鮮膜包好后放冰箱冷藏。 ☆夜玥論壇ק' ~; D4 R$ `9 b. b) t, K7 N) f
9、吃的時候用熱毛巾包一會兒，用刀子在模子邊上劃一下，把餅底和模子分開，然后倒扣到盤里。用草莓裝飾。
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