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死ゼ死ゼ死ゼ 總版主
  
等級: 24 - 爐火純青
HP(生命值): 357 / 357
MP(魔力值): 14776 / 14776
EXP(經驗值): 85 %
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小 發表於 2009-10-16 07:36 只看該作者
焦糖杏仁塔
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【材 料】 ☆夜玥論壇×§" c1 a2 W1 Q) ^) k5 n: r2 D9 Y
A.奶油 20公克
9 \& `( w5 u4 n0 ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 杏仁片 90公克 3 r3 Q8 T" W6 N& l
蜂蜜 70公克
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3 K. ]9 {# ]& X: Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 細砂糖 50公克
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& T! E p+ Y4 ~& E6 [) n7 ]0 A$ G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區B.基本塔皮 200克
+ U4 ^/ `6 K/ m; Y" Rwww.ds-hk.net ☆夜玥論壇×§$ B4 B; k4 s8 O6 x T; N5 T/ z- P
【做 法】
4 u. I) T, g# V. [" [* Y3 q& pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 將杏仁片放入烤箱上層,以180℃約烤5分鐘後取出備用。
. e- V: J6 F' c- q/ C☆夜玥論壇×§2 將10公克的基本塔皮麵糰放入塔皮模型裡,用手將麵糰壓成凹槽狀,再用牙籤戳出6∼7個細孔,放入烤箱上層,以180℃約烤15分鐘後取出。
2 Q7 Y- |2 b8 m7 o* b) }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 將蜂蜜、鮮奶油、細砂糖、奶油放入鍋中,以小火慢慢煮到溫度約120℃後熄火,即為焦糖糖液。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ {8 G+ g9 f; u7 x* @$ ]
4 將作法1的杏仁片加入作法3的糖液中攪拌均勻,即為杯塔餡料。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! A) z" {3 ]( M+ i3 J0 B" c r6 n
5 用小湯匙將作法4的杯塔餡料舀入作法2烤好的塔皮凹槽中,再放入烤箱中層,以180℃烤約10分鐘後脫模即完成。 ☆夜玥論壇×§2 y4 Q h1 A; G' ~+ q
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2.想知道作法2的焦糖糖液是否煮好了?可以準備一杯清水,將焦糖糖液滴2∼3滴在水中,如果出現凝結的狀況就表示完成了。
6 z) s; O# s4 [& v; k. q$ k, \www.ds-hk.net3.杯塔餡料一定要趁熱舀入烤好的塔皮裡後再烤10分鐘。
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