雪菜雞紅湯
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雪菜雞紅湯
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【做法】
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(三)瘦肉切絲，用一茶匙生抽、半茶匙生粉、一茶匙油拌勻。 ☆夜玥論壇ק7 |1 @0 m% ] n5 w& z3 ^, d
(四)鮮竹筍飛水，用清水浸涼，切絲。
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(六)放入六碗水煮滾，加入雪菜、瘦肉絲煮片刻，再放入鮮竹筍絲、雞紅、調味料，煲滾即成。
