蒜香焗牛扒
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(一)蒜頭原個切去頂部少許,然後用錫紙包裹著,待用。
2 S/ \1 p$ F, A E$ b9 `☆夜玥論壇×§(二)牛扒可略為用刀背拍鬆,放入調味料拌勻,醃約四十五分鐘待用。
* N# f# e0 q0 h$ @www.ds-hk.net(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上,並在牛扒上塗上一層薄油,以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠焾身,即可上碟。
- F" w7 m7 k; X' F abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(四)食用時,將蒜頭去外衣,用刀將蒜頭壓成茸,塗上牛扒面一同進食。www.ds-hk.net3 u" Q9 u! a! M2 K, p' o% m
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻,埋薄獻淋上牛扒面進食。