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偶想退休了?! 助理壇主
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小 發表於 2010-2-14 16:21 只看該作者
荷葉頭菜蒸滑雞
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 小蟬一隻 您是第1406個瀏覽者
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# r( \3 A" d' E7 ^/ s* Q+ g* g- a( awww.ds-hk.net頭菜是經過醃製的菜，味道帶鹹，用它來做菜會很惹味，一般可用來做油鹽水浸蜆或頭菜絲蒸魚。
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* S& ]5 v3 i D" i8 S, F8 T材料
* b" S: s3 {( N+ E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮雞 1/2隻、荷葉 1塊、頭菜 38克、紅棗 18克（去核）、金針/雲耳/薑片各 18克、葱段少許 www.ds-hk.net3 i. m# E% t; G: @! }
; g: L) _9 E0 \- b2 j& ?8 ^) a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：雞粉 1茶匙、糖/鹽各 1/2茶匙、生粉 2湯匙、紹酒少許
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& w- f2 ]$ W7 @3 K0 s2.將適量暖水分別倒入金針、雲耳及紅棗浸 10分鐘。
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8 i" q( [# @/ @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將雲耳、金針、薑片、頭菜、紅棗、雞粉、紹酒、生粉、糖及鹽與雞件拌勻，鋪上放有荷葉的碟。 www.ds-hk.net) J8 v+ F/ a, @9 H2 M. R5 E2 x
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4.燒滾水，將雞件以大火隔水蒸 8分鐘，然後撒上葱段，再冚蓋焗數 10秒，讓葱段出味即完成。 # }3 N. V, |* c( ~% s- V4 L& t1 O
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