指形蛋糕
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A.蛋黃 130公克
7 L) \% ~( J) c3 x$ }4 F( ], s) Zwww.ds-hk.net 細砂糖 70公克
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4 j* u0 y# w) h/ E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區B.蛋白 200公克
8 `: p2 _& [1 B* S# N, @" U☆夜玥論壇ק 細砂糖 130公克
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0 t1 z9 {+ z. m+ N3 Fwww.ds-hk.netwww.ds-hk.net J& z1 l5 q' P# t4 W: d
C.低筋麵粉 260公克
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2 g, O3 Z; _0 [0 F& ^- Q" P作法：
8 a3 z# i5 `6 y" a1 所有粉類皆先過篩後備用。 www.ds-hk.net8 t" Z5 Q, e! ?
2 將材料A的蛋黃與細砂糖以打蛋器攪打至色澤變淺黃色且體積變大備用。
! d% R, G% t9 j, l( g* J' k( q# `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 將材料B的蛋白加入塔塔粉攪拌至蛋白起泡泡。* u% x3 V: t8 S& l5 m
4 在作法2中先加入65公克的細砂糖，繼續攪拌至泡泡更細緻，再加入剩下的65公克細砂糖，持續攪拌至泡泡感覺較硬，拿起攪拌器時泡泡略成勾狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) g! c8 O( o/ M0 d% M
5 將作法1與作法4混合，再加入篩好的低筋麵粉攪拌至無乾粉狀態。 ☆夜玥論壇ק. Q( D& h/ } Y: e
6 將作法5的材料裝入擠花袋中，在烤盤上擠出約長5公分、寬1公分的長條狀麵糊。
% A) j& G) v/ ~3 u. N8 ewww.ds-hk.net7 在作法6擠好的長條狀麵糊表面，撒上薄薄的細糖粉後，放入預熱好的烤箱，上火190℃、下火150℃，烤約10分鐘即完成。
