泰式酸辣鳳爪
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材料 ; ?& U9 F& M7 @, n
急凍無骨鳳爪 450 克
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`. {1 v1 C; A4 r# V蒜頭 1/4 個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% {, P* r( b7 K7 Z0 ~
洋蔥 1/2 個
8 q0 u; N" g! N: m指天椒 2 隻" e) M0 p9 ]# \& |$ x; F, w
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: Y$ {4 U) v- ?, a5 V8 Y( d魚露 5 湯匙
1 `9 v4 q8 S: K) ?3 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區砂糖 6 湯匙
4 R' v. W( h# H# Z- K( p* O1 r( u青檸 1 個搾汁 ☆夜玥論壇ק- h4 o! L k4 [" c+ k1 L
白醋 3 湯匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. X1 O+ j( i1 F, s0 h. f6 l& \/ V
熱水 4 湯匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& J- E J |. |
鹽 少許
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製作過程
0 W- T. p9 g) f7 X$ e1. 無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ^) D1 v# l# c; X4 I
2. 指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 ☆夜玥論壇ק" q) t. y. r8 i. ^, ?
3. 砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
$ X3 ^; b8 ]5 H( Y* a☆夜玥論壇ק4. 取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。
