[小食] 韭菜盒子（二）

(一)
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) c1 Y. Q6 z  W! \& Fwww.ds-hk.net內餡：韭菜半斤、粉絲3把、絞肉半斤、蝦米2兩、蔥薑水50c.c.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 F  X9 `# t$ b( d: w; l6 ?6 E9 P0 F

9 H( x) H3 a+ k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：鹽1小匙、糖1小匙、醬油1大匙、香油1大匙、胡椒粉半小匙
% R. v( ~( n. Lwww.ds-hk.net準備：韭菜洗淨切粒，粉絲泡軟切小段，蝦米洗淨泡軟切末備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ^) ~2 O% f( T6 A* N5 |% W8 A

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絞肉加調味料拌勻，再將分次加入蔥薑水拌至稠狀，續入韭菜粒、粉絲段、蝦米末拌成韭菜餡，冷藏1小時備用。
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9 b+ V/ y5 H9 N9 d☆夜玥論壇ק3.包餡www.ds-hk.net% J+ x6 O, z8 }6 P( C7 j2 I' c
做法2的麵皮上放適量韭菜餡包起，可用盤子邊緣滾壓修成圓形，用平底鍋乾烙至呈金黃色即可。
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& [% W* x; e% A0 z- a5 F【做法】：
1 T' _4 F* j; T- c! [/ d  `☆夜玥論壇ק1、把3杯的中筋麵粉加入1杯熱開水，快速攪拌後再加入半杯冷水揉成麵糰。放置一旁醒20~30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' W- _: R5 s9 V

5 ?- z2 L$ z% \* P! a2、絞肉中放入醬油、麻油、胡椒粉調味拌勻，再加入蝦皮、粉絲、韭菜、沙拉油、香油拌成餡料。
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& g$ D$ ~) x' A' ]3 L2 H- mwww.ds-hk.net3、將醒好的麵糰切小塊、壓成圓形成外皮後，再填入餡料、對摺成半月形，再用盤緣壓線除去外餘的麵皮後，再捏花邊入熱鍋乾烙至熟即完成「韭菜盒子」。
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3 A+ V. v# V( M+ u4 |+ ?. v韭菜盒子麵皮做法
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4 a0 B1 i6 l1 r: }" s" iwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-24 23:05 編輯 ]

韭菜不好食的...