[小食] 韭菜盒子（二）

(一)
7 Q( Z8 J7 y& P, b& z4 Owww.ds-hk.net乾烙的韭菜盒子，麵皮充滿香氣，而韭菜內餡滋味清香微甜。☆夜玥論壇ק& U: j) Z9 s# y& [# I4 N6 ^! [, E

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內餡：韭菜半斤、粉絲3把、絞肉半斤、蝦米2兩、蔥薑水50c.c.☆夜玥論壇ק% ^, {! D0 Y9 w0 ~6 ?) ?

6 k" }* P# h( b☆夜玥論壇ק調味料：鹽1小匙、糖1小匙、醬油1大匙、香油1大匙、胡椒粉半小匙
0 }, `: h5 ?" d, M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區準備：韭菜洗淨切粒，粉絲泡軟切小段，蝦米洗淨泡軟切末備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- {0 J5 T! D4 Q, X! q/ _' L# h6 T

& x9 C7 a* b; T4 C- Xwww.ds-hk.net1.拌餡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. h9 V' v- ~: Z7 D8 e" c7 m
絞肉加調味料拌勻，再將分次加入蔥薑水拌至稠狀，續入韭菜粒、粉絲段、蝦米末拌成韭菜餡，冷藏1小時備用。
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2.擀平
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. U4 D& b+ K, X- M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法2的麵皮上放適量韭菜餡包起，可用盤子邊緣滾壓修成圓形，用平底鍋乾烙至呈金黃色即可。
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(二)台灣的電視節目
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3 F4 r" C8 I9 J! T% t& {/ f. U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、把3杯的中筋麵粉加入1杯熱開水，快速攪拌後再加入半杯冷水揉成麵糰。放置一旁醒20~30分鐘。) T1 i( Z. f+ |  m1 r. ?
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2、絞肉中放入醬油、麻油、胡椒粉調味拌勻，再加入蝦皮、粉絲、韭菜、沙拉油、香油拌成餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) c- Z2 s3 i( _! {

7 Y- ~! \  ?5 l. ]+ i( E' O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、將醒好的麵糰切小塊、壓成圓形成外皮後，再填入餡料、對摺成半月形，再用盤緣壓線除去外餘的麵皮後，再捏花邊入熱鍋乾烙至熟即完成「韭菜盒子」。
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韭菜盒子麵皮做法
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-24 23:05 編輯 ]

韭菜不好食的...