香辣豬扒
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香辣豬扒2 w6 x; w1 D1 e7 N
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【材料】www.ds-hk.net4 F) ^$ W! P5 m
豬扒12両
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【醃料】 e8 S: | H) `& J. I( b
紹酒半湯匙
( j* h+ G8 ~4 B5 z( O. p: [+ Q☆夜玥論壇ק咖喱粉1茶匙☆夜玥論壇ק$ S. k6 E4 k7 _* R; m
老抽1茶匙
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雞粉半茶匙☆夜玥論壇ק( p! ~4 _6 Q+ F- n9 ]
生粉1湯匙半
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【做法】
7 j) q# }8 M ~4 j( X* [- i1.)豬扒洗淨抹乾水拍鬆，加入醃料拌勻30分鐘。/ V! U9 W! D% `
2.)燒紅鑊落油，落豬扒煎至兩面金黃色上碟；蕃茄片、芫菜伴碟
