冬菜扣肉
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: ^2 N6 x B. A$ g! V; J5 X2 B( l& D 五花肉250克，四川冬菜100克。www.ds-hk.net. l7 f( q: \- T
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輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。
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製作：☆夜玥論壇ק5 W, ?+ R+ m- I& p8 w
/ A- Y, F0 w- dwww.ds-hk.net 1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；www.ds-hk.net9 b, [+ x. w" ^1 ? L3 ]) H0 T: }* l
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2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' S+ N# s8 k _- B; c8 F- ]" K' F
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3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. a, @' r: m! D: Y D% ^! K. s8 j
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4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；
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5 B- }/ d, x0 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 5)再放入5粒左右豆豉和2∼3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, M1 |/ K5 j( [3 w2 T1 \
9 W+ s8 v5 p8 Q0 U 6)食時翻扣於盤中
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