冬菜扣肉
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五花肉250克，四川冬菜100克。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' E$ E: C1 b$ _* O k
/ l: U% f& Z4 a- s 輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。☆夜玥論壇ק6 }1 J& \( H$ ^
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1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；
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2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；
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1 D3 N4 y- M' J+ m2 O/ s, b. Y3 vwww.ds-hk.net 3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；
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4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* I$ i* ~. g" n, d" l
# Y" E6 h0 i: s9 u) @/ W' swww.ds-hk.net 5)再放入5粒左右豆豉和2∼3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；
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6)食時翻扣於盤中
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