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[日本菜] 滑嫩咖哩蛋包飯

滑嫩咖哩蛋包飯

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【做  法】 ☆夜玥論壇×§7 M4 s# w/ l$ b) z3 e
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1.茄汁炒飯盛入碗中壓緊,再倒扣入盤中,備用。
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+ ^+ y$ h4 C& b) P5 T. F* \☆夜玥論壇×§2.所有滑蛋材料A混合打勻成蛋汁,備用。
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3.加熱平底鍋,轉中小火倒入少許沙拉油與15㏄奶油融化後,迅速倒入作法1的蛋汁,再用筷子(或叉子)從蛋的外圍往內側快速攪動,至半熟狀態後即熄火。www.ds-hk.net5 ~% R4 n- O# @0 _

' a( h+ v- Y3 n4.趁軟嫩將作法3的滑蛋覆蓋在作法1的茄汁炒飯上,再淋上適量咖哩醬即可。
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還以為  有雞肉  或牛肉   結果都沒有☆夜玥論壇×§; A2 U  F' z- G
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滑蛋的作法要一番功夫的☆夜玥論壇×§) {' {/ S6 }- X3 S, \- m/ E

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謝謝分享

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滑蛋好像很難做耶
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