阿基師教你做─魷魚螺肉蒜湯
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阿基師教你做─魷魚螺肉蒜湯☆夜玥論壇ק, z! g4 s5 X! Z% [! a! e
食材：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ O% ~6 o; R, p+ }% |* ^
罐頭螺肉1罐(有湯汁的)、乾魷魚半尾、青蒜苗3根、豬里肌肉4兩(也可用豬五花及排骨)、地瓜粉1碗、芋頭半斤、雞高湯1碗、紅蔥頭3顆、蜆精1罐
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, p; L: e' ], t3 S2 W3 p2 W調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! S; g1 T7 A5 _% `7 A- }1 _# ?' e
五香粉、醬油1大匙、米酒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 J C) l. U$ O- P- h6 q( d
做法：
( E0 L6 ^. c1 q- X/ V1.備料：乾魷魚剪成細條、蒜苗切厚片(蒜白、蒜綠分開)、紅蔥頭切片、芋頭切方塊、螺肉片開、豬肉切塊
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2.取一水晶碗，將豬肉放入米酒、醬油、五香粉抓醃一下，灑入地瓜粉拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% u% I5 }; ^1 \$ r
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3.起180度油鍋，將芋頭、豬肉下鍋炸透，撈起濾油後，再放入蒜綠過油一下。
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4.起滾水鍋，放入蜆精、芋頭、豬肉、蒜綠一起滾煮。
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' n& U6 P2 X' l6 B% y( P \5.起鍋熱油，爆香紅蔥頭後濾出備用。同鍋底，放入魷魚炒香後，加入蒜白一起拌炒，接著全數倒入湯鍋中(上步驟)一起滾煮。☆夜玥論壇ק9 X1 J8 `' Y$ a$ @' H2 N
www.ds-hk.net0 t# Q( \. v s' ~, _/ D
) _, `2 t' I% ~☆夜玥論壇ק6.預熱砂鍋。同上鍋，加入鹽巴及100cc高湯調味，盛入砂鍋中，灑上紅蔥酥即完成。
