咖哩薯仔球
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薯仔 2個
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1 g" n* d$ u. b% l7 ?1 v. ]9 B瘦豬肉碎 6兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 M4 t$ _3 E0 H
栗粉/生粉 1湯匙
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麵粉 1/2-1杯
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/ M7 V! [3 }4 s# P8 ?4 t( I麵包糠 約1杯
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調味料
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鹽 1茶匙
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做法
3 `& i! h) c% e4 \- l- t2 ?1. 將薯仔去皮、切片，置入鍋中蒸熟，再壓成泥；洋蔥去皮、切丁
" ^5 ^( d6 c% Q3 u+ Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 開鑊加一湯匙油，炒香洋蔥、豬肉碎炒散後，加入咖哩粉、鹽、胡椒粉及粟粉/生粉拌勻
4 \/ A& ~4 e6 E, H! B( N- t3. 將 2. 之材料加入薯泥中混合☆夜玥論壇ק. v& ?/ W# e) z! U i
4. 將 3. 取出一匙之份量做成橢圓形，薯球表面先沾上麵粉，再沾蛋汁，再沾麵包糠
5 n/ E4 O4 j6 {5 K' C$ t$ f☆夜玥論壇ק5. 用中火炸至金黃色即成
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TIPS :
* [% o7 S9 E8 [* g! m x2 Jwww.ds-hk.net1. 炒洋蔥時油不過太多，否則餡會變得濕，無法搓成形bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 a( r! W' o. ]) s6 P- V$ y
2. 將炸好之製成品，當要從鍋中取出時，用大火可將薯仔球中之油份逼出
% {7 { t8 `- U: S! w. A) s3. 製成品未撈起時，千萬不可熄火，否則會吸收過多油份
) m7 N3 |9 f) _/ J% B6 v5 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Q7 K! [- ?3 B
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:41 編輯 ]
