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[世界知味] 人氣街頭台食測標

人氣街頭台食測標

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:s9706 您是第874個瀏覽者
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/ ]- Z, I" l8 X% v& _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  愈多冰糖分愈少?
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. ?9 Z% _9 |& G9 `: |  SPARKLIFE註冊公共衞生營養學家(英國  )吳珮瑜指,以下提及的高脂街頭小食,對於三酸甘油脂高、膽固醇高的人士均不宜,經常進食會增加膽固醇,增患心血管疾病風險,且會致肥。很多台式小食都以煎炸肉類及海鮮為主,例如蚵仔煎(蠔餅)、炸雞扒等,均配以濃味醬汁,油分、脂肪和極高鈉質,慢性疾病如肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管疾病、糖尿、痛風等患者不可常吃。即使間中進食小量,仍要謹記要多飲清水。有人以為沙冰、刨冰等飲品冰多過糖,飲多點也無所謂,其實不然,皆因糖漿分量不會因冰量多寡而改變,不同的只有口感。只要喝光全杯,糖分攝取量依然不變。
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. c: s! i, f1 R) n2 M☆夜玥論壇×§  蚵仔麵線
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  製料:湯底以醬油和調味料熬製,加入麵線煲煮,配料有大腸、蚵仔、乾貝和豬肚等。
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* ~6 j( ]! f2 m6 W6 R% t☆夜玥論壇×§  糖鹽量:味道濃郁,鈉質頗高。配料如蒜汁、辣蘿蔔、榨菜及菜脯等,油分和鈉質均高。
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( W$ E- k" v2 q2 \- j0 [+ r, @☆夜玥論壇×§  健食法:海鮮配料的膽固醇及脂肪較內臟少,比較健康。湯底濃稠,食後宜喝大量清水。血壓高、肥胖及心血管疾病人士應少吃。
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  台灣    豬肉腸☆夜玥論壇×§$ n. R' P9 C" T' C3 x/ K* \6 d

$ x, D' |, l6 u9 ^6 K2 B0 Fwww.ds-hk.net  製法:先用醬料如黑椒、蜜糖和辣粉醃製肉腸,然後放在滾筒電爐上烤熟。
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  油滯度:豬肉腸「光澤」十足,因店員不斷為其「塗油」,再加上腸本身脂肪及醬汁的油分,油上加油。
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+ I0 C3 }, J* P/ R1 O☆夜玥論壇×§  糖鹽量:加工食品本身鈉質較高,黑椒和蜜糖醬汁亦加入不少鹽、糖製成。! Y; l6 `5 c" X
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  健食法:間中吃半條無所謂,但別吃烤焦部分等致癌物質。
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$ x' Q" [* E- b, |- _* E☆夜玥論壇×§  瘋味薯條最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  P2 l: G6 Y3 Z) X8 `9 a

2 H9 K* \# y! a, _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  製法:即炸連皮或不連皮粗身薯條,吃時加醬汁或調味粉。☆夜玥論壇×§% o& S9 m9 I6 h0 e7 _! M  A% O
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  油滯度:油炸含一定油量,粗薯條吸油量雖較幼薯條少,仍應少吃,更要注意醬汁油分。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" {  b0 E- a0 b$ s

# k$ g3 E6 j0 ^- N4 y☆夜玥論壇×§  糖鹽量:醬汁及調味粉的糖鹽量不低。+ B  M$ h' r( L7 T( W
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  健食法:連皮薯條雖含較多纖維,但芝士醬汁脂肪含量高,肉醬汁則高油高脂,肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管病人要少食。水果沙律醬乃勉強較健康之選。
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  糖鹽量:加入糖漿再加布丁、糖及奶製成,糖和脂肪量頗高,除非低/脫脂奶,否則過量飽和脂肪,有妨健康。
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  草莓沙冰
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0 J8 ~3 w( j  _- \( x☆夜玥論壇×§  製法:將草莓榨汁,再加水、糖漿和冰粒混合而成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; S* f; \0 @/ d! d( l5 f
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  油滯度:沒油滯感。
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  糖鹽量:草莓含果糖,再加糖漿,雖已有大量冰粒,依然極甜,糖分甚高。
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' a* o" G; N5 n, U- a9 s5 |www.ds-hk.net  健食法:要減低甜度,糖分太高飲料會愈飲愈渴,糖尿病    人更不宜。含益力多成分也屬高糖飲料。☆夜玥論壇×§9 Y4 w& f) c  V  X& }8 u( |

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  冷盤小食☆夜玥論壇×§: N9 G4 E( I( t1 }( S: m
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  製法:將不同食物煮熟後分別放入小膠袋,再放在開放式保冷櫃,吃時加醬料調味。www.ds-hk.net9 N# v' z% d% d2 `3 s2 f. K" s/ ]
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  油滯度:食物油分不高,但混入醬汁後即變膩滯。www.ds-hk.net; N/ s. v, P- V8 N. V1 l

5 c& _6 z6 `! K3 i6 W7 F  糖鹽量:醬汁糖分及鈉質甚高。
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  健食法:醬汁愈少愈好,宜配清淡食物如米線、青瓜、芋絲或海蜇,避免膽固醇含量高的食物如魷魚、墨魚、雞腎等。痛風者病發時忌食海鮮及太多肉類。
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