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S!我是S! ˋ﹏ ˊ 初級天使長
 
等級: 13 - 出類拔萃
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小 發表於 2008-9-17 18:46 只看該作者
人氣街頭台食測標
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近月台式小吃席捲 旺角及 銅鑼灣街頭,色香味俱全,確實令人難以抗拒,可惜這些美食隱藏的油、鹽、糖分絕不可小覷,經常進食對身體有害無益;營養師提醒部分慢性病患者,切忌常吃。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" J3 b6 o: v3 u9 N% K
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) P2 |5 N6 O2 x. Z9 ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 愈多冰糖分愈少?
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SPARKLIFE註冊公共衞生營養學家(英國 )吳珮瑜指,以下提及的高脂街頭小食,對於三酸甘油脂高、膽固醇高的人士均不宜,經常進食會增加膽固醇,增患心血管疾病風險,且會致肥。很多台式小食都以煎炸肉類及海鮮為主,例如蚵仔煎(蠔餅)、炸雞扒等,均配以濃味醬汁,油分、脂肪和極高鈉質,慢性疾病如肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管疾病、糖尿、痛風等患者不可常吃。即使間中進食小量,仍要謹記要多飲清水。有人以為沙冰、刨冰等飲品冰多過糖,飲多點也無所謂,其實不然,皆因糖漿分量不會因冰量多寡而改變,不同的只有口感。只要喝光全杯,糖分攝取量依然不變。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 K9 |5 m8 z, \1 ^
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蚵仔麵線 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 D8 p3 c1 i/ B
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製料:湯底以醬油和調味料熬製,加入麵線煲煮,配料有大腸、蚵仔、乾貝和豬肚等。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& g) Q# B% [# V
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油滯度:油分不算高,但口感濃稠,頗飽滯。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% v8 w# A! A& j
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糖鹽量:味道濃郁,鈉質頗高。配料如蒜汁、辣蘿蔔、榨菜及菜脯等,油分和鈉質均高。
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5 g6 o r8 Y+ B4 B a5 P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 健食法:海鮮配料的膽固醇及脂肪較內臟少,比較健康。湯底濃稠,食後宜喝大量清水。血壓高、肥胖及心血管疾病人士應少吃。
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7 p2 L" Z7 L1 b* N( Ewww.ds-hk.net 油滯度:豬肉腸「光澤」十足,因店員不斷為其「塗油」,再加上腸本身脂肪及醬汁的油分,油上加油。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# D. Y2 V3 X9 H! I" _" O U
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糖鹽量:加工食品本身鈉質較高,黑椒和蜜糖醬汁亦加入不少鹽、糖製成。
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0 o7 s9 H8 y7 ^www.ds-hk.net 健食法:間中吃半條無所謂,但別吃烤焦部分等致癌物質。
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瘋味薯條
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製法:即炸連皮或不連皮粗身薯條,吃時加醬汁或調味粉。
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; y# {: _6 N' M# O* f" f☆夜玥論壇×§ 油滯度:油炸含一定油量,粗薯條吸油量雖較幼薯條少,仍應少吃,更要注意醬汁油分。
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M, w0 V0 c: ^8 mwww.ds-hk.net 健食法:連皮薯條雖含較多纖維,但芝士醬汁脂肪含量高,肉醬汁則高油高脂,肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管病人要少食。水果沙律醬乃勉強較健康之選。
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紅豆布丁烤奶茶
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製法:以低溫烤製茶葉製成奶茶雪凍,再混合布丁和紅豆。
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: D5 q( p- C% W+ @& [www.ds-hk.net 油滯度:沒油滯感。
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4 w: d P D* i& n( |+ T☆夜玥論壇×§ 糖鹽量:加入糖漿再加布丁、糖及奶製成,糖和脂肪量頗高,除非低/脫脂奶,否則過量飽和脂肪,有妨健康。 www.ds-hk.net3 k; q. V {& k$ k S
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健食法:選飲綠茶較健康,還須少糖。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 a W3 ]8 A. K1 H
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草莓沙冰
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* W1 [+ ?( w" @/ d5 |5 y' l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 製法:將草莓榨汁,再加水、糖漿和冰粒混合而成。 ☆夜玥論壇×§" t) h; |& e" l
1 H: D! @# P: V0 V. |! Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 油滯度:沒油滯感。 ☆夜玥論壇×§4 ~9 K% o. ?" U7 ~; }& C7 z0 H
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糖鹽量:草莓含果糖,再加糖漿,雖已有大量冰粒,依然極甜,糖分甚高。 www.ds-hk.net1 j1 e+ \' a6 c3 I0 F
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! ]' Q/ ~! v# B1 `1 q☆夜玥論壇×§ 冷盤小食
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製法:將不同食物煮熟後分別放入小膠袋,再放在開放式保冷櫃,吃時加醬料調味。
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油滯度:食物油分不高,但混入醬汁後即變膩滯。
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健食法:醬汁愈少愈好,宜配清淡食物如米線、青瓜、芋絲或海蜇,避免膽固醇含量高的食物如魷魚、墨魚、雞腎等。痛風者病發時忌食海鮮及太多肉類。
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