黑椒火雞燜大鱔
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黑椒煙火雞六十克(切粒)
( V8 G. R9 M( z! D& T☆夜玥論壇ק煎香蒜頭十粒
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胡椒粉四分一茶匙
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5 P/ @2 ?' j# g' X2 B& f: L【做法】www.ds-hk.net+ M: ?* A$ v: T# Q. P
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
. b Y( P# `, p! X. a☆夜玥論壇ק(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
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6 f" z4 A* l7 z5 N6 x+ G: t' p☆夜玥論壇ק(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。
