葡萄丸子
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所需材 料：☆夜玥論壇ק7 P9 x$ s) b/ N* l& b* [
絞五花肉末150g、馬鈴薯1顆、荸薺丁5粒、洋蔥末15g、大黃瓜半條、薑末1茶匙、雞蛋1/3顆、太白粉1小碗
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調味料1：
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番茄醬2大匙、白醋2大匙、水2大匙、糖2大匙、水2大匙、太白粉水3大匙、紅葡萄酒2大匙www.ds-hk.net8 T/ {) H3 i1 t" }8 Y* b+ [ r, t
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1.雞蛋打勻成蛋液；將馬鈴薯入電鍋，蒸30分鐘至熟，去皮備用。+ e8 {, I) {! J5 X) p4 {
6 E1 a* N; U+ o* P7 ]5 u7 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.取塑膠袋，入馬鈴薯敲打成泥狀，放入水晶碗中，荸薺丁也入塑膠袋敲碎，放入水晶碗中。
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! v6 b u: w q, R7 N6 V7 Z S. ~www.ds-hk.net3.承上，下洋蔥末、薑末、蛋液、調味料1入水晶碗中，混合拌勻，再用力摔打出空氣，成凝膠狀後，用手擠成小圓球，如葡萄的形狀，撒上太白粉備用。
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4.起一油鍋，油溫170度，將做法3均勻的裹上太白粉後，下油鍋炸約1分鐘金黃色，撈出來，升高油溫後再下鍋油炸至香酥，撈出瀝乾備用。☆夜玥論壇ק. d) z8 D0 U' Q9 o
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6.大黃瓜先用片刀片下瓜皮，再取小刀切畫出葉片狀，擺上裝飾即可。
