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[中菜] 豆腐丸子

豆腐丸子

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2.山藥磨成泥備用。
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- @. E* {& ^1 f9 n☆夜玥論壇×§3.將魚漿與作法1、2的材料混合攪拌均勻。☆夜玥論壇×§  X! Y+ I$ F0 E( r$ K9 q
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4.將作法3的材料加入蛋白、低筋麵粉、鹽、糖拌勻後,以手擠出丸子狀。☆夜玥論壇×§4 s( |5 }2 c. Y. n7 q
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5.煮一鍋水,放入作法4的材料煮開,再轉小火續煮至丸子浮起後撈出。
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6.另取一鍋將調味料煮開,放入作法5的丸子略煮一會兒,再盛入碗中,撒上芹菜末、滴入香油即可。

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看起來不錯吃☆夜玥論壇×§# R$ Y0 C; [1 r* Y
可是作法好像複雜
, t; i/ o; |1 \& ~☆夜玥論壇×§懶人不適用

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材料好多的感覺好複雜

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好像好好食! 在那有得食??

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