[中菜] 涼拌椒麻雞絲

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2 e: c+ C6 S( E. x$ H8 I9 s( x# ^1.雞胸肉放入滾水中煮熟，再將煮熟的雞肉拔成絲狀，備用。
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入韭菜段炒香後，取出備用。
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3.取一容器，放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段，再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可。
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椒麻醬☆夜玥論壇ק% M  y/ k+ E# q6 S; h2 N
材料：辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條
4 |2 s8 M5 P1 K, [, N( H/ a' x  Mwww.ds-hk.net調味料：花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙
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