士多啤梨慕士蛋糕
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1 G: ]6 b5 n C" _' W+ S: g! Nwww.ds-hk.net清蛋糕片 一片(直徑15 cm) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& o8 G$ u8 p" P8 \
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士多啤梨
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" u: ~: F" z5 a6 ~☆夜玥論壇ק300 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ^1 d% h8 \4 d6 P( s w' J
2 x+ R# H4 Z. x8 s. U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區檸檬汁 3 湯匙
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魚膠粉 1 湯匙 ! o4 I! r4 m R; O, F
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幼糖 150 克(約3/4 杯) 6 S& E0 G: l0 r. G/ F: |! B
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忌廉 200 毫升
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櫻桃甜洒 (Kirsch) 少許(隨意可省)
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装飾 ☆夜玥論壇ק" F% c1 _1 B* Q- h8 K. g; V: r
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打蛋器☆夜玥論壇ק3 z0 l6 l3 u5 }, B
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保鮮紙一張
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製作過程
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1. 士多啤梨洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( h* r/ L9 I/ _7 H4 j) K. a
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2. 加魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。
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3. 忌廉用打蛋器打至企身備用。 www.ds-hk.net F& h6 f( B5 Z( z5 F6 A
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4. 全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、士多啤梨香精(如用的話) 後分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。倒入小杯中，放入雪櫃中雪至凝固，可隨意加上士多啤梨和忌廉作裝飾即可 。 6 K5 @ T i) S* B& E
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5. 鋪保鮮紙於活底模上，放入清蛋糕片，掃上櫻桃甜洒，用 5 粒(装飾)的士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包着蛋糕模令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。 " N( e1 N' w- A: ~, k
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貼士
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1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。
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2. 不加蛋糕做底，可用小杯 做四杯毛士。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 b9 R0 b) w0 F
8 _, B6 }! o. Y6 E$ I3 e☆夜玥論壇ק3. 用其他生果如芒果、木瓜便成其他味道的生果毛士蛋糕
