焦糖杏仁糖
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水 20g
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無鹽奶油 15g
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1. 將砂糖和水放入厚底鍋中加熱，加熱煮沸至115-118℃4 g5 v/ ~: X( Q, P
. p1 I# l6 B& z4 Ewww.ds-hk.net2. 放入杏仁後熄火。用木杓由底部不停的翻攪，直到糖由黏黏的轉化成粉粉結晶的狀態bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 w' J- U" M; B2 \' z$ F' S
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3. 再次開火加熱，隨時調整火力小火慢慢拌炒至杏仁熟，過程約20分鐘左右，熄火加入奶油攪拌。將焦糖杏仁用叉子分開，散放於不會沾黏的平面降溫即
