魚蒸水蛋
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白飯魚不但低脂，且含豐富蛋白質及鈣質，很適合小朋友食用，與雞蛋一起蒸熟，變成一道鮮美的點心或是配菜，值得嚐試看看喔！www.ds-hk.net' C7 |) D- a w# C
材料
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雞蛋 2隻www.ds-hk.net9 W0 |4 u) R; Y3 D
蔥粒 適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# {- @8 Z5 D; r
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美極鮮醬油 2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; P/ W. v; i+ [% b
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作法：www.ds-hk.net% X- ~& W+ U6 {% [+ `0 ^
1. 將白飯魚洗淨，瀝水後抺乾，用醃料醃15分鐘，備用。☆夜玥論壇ק; E0 b7 Q) [' s1 B2 @) g6 a
2. 瑤柱浸半小時至軟身，撕開成絲狀；瑤柱水留下備用。☆夜玥論壇ק; M, q$ V# ^" Y- F2 s, y# Q1 F
3. 把白飯魚、瑤柱及瑤柱水加入發好的雞蛋中，瑤柱水的份量要比雞蛋多1/3，再加入生抽及麻油調味。☆夜玥論壇ק- c4 n" O2 e a' E$ H( N" }* C9 F
4. 把蛋液倒進碟中，以中火蒸1分鐘，再轉慢火蒸至凝固，最後灑上蔥粒，完成
