酥皮西蘭花帶子忌廉湯
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酥皮西蘭花帶子忌廉湯
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西蘭花 1個 (約300克)
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清雞湯 1罐
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淡忌廉 500 毫升
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; t2 {/ H8 U; N! [www.ds-hk.net調味www.ds-hk.net+ c% I0 Z* T7 w' m8 x9 U) ~; T
鹽 少許 ☆夜玥論壇ק" D t+ ]1 J5 V7 l
牛油 30 克6 }* j( M3 [/ w9 \
面粉 1湯匙www.ds-hk.net/ k8 z+ M5 a- K. \
清水 3 湯匙
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製作
: h- \; ^) {3 b☆夜玥論壇ק1. 帶子洗淨切粒，牛油落鑊將帶子煎熟備用 。
& E1 l! W: Z, W$ Y5 k& Nwww.ds-hk.net2. 西蘭花洗淨切粒，在煲中炒，加鹽調味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ M4 E+ ~0 u0 P4 ?. o2 W6 C1 S: o
3. 加清水及清雞湯，煮滾後加淡忌廉，煮滾後放入攪拌器攪勻。$ t$ Z+ [0 {: D/ B7 N6 q4 a K
4. 再倒回煲中煮滾，下面粉水，煮至糊狀， 最後加入帶子即成 。
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少少心得
' N' Z I0 r d; s' t& w; t% t# ]Trista 落左比食譜多既面粉水先成糊狀。www.ds-hk.net* z6 \3 M, M8 K( W
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可另鋪上puff pastry，掃上蛋汁，入己預熱焗爐180度15分鐘至金拦色。
